El sitio web oficial de Shin Oishinbo, la próxima adaptación al anime para televisión del longevo manga culinario de Tetsu Kariya, ha anunciado miembros adicionales del elenco y detalles sobre los temas musicales. La producción está programada actualmente para un estreno en 2027.
El reparto de voz recién anunciado incluye a Tohru Furusawa como Hideo Tanimura, Kousuke Echigoya como Tomio Tomii, Nobuo Tobita como Taizou Oohara, Hiroshi Naka como Kyouichi Koizumi, Kyou Yaoya como Kinue Arakawa y Hiroko Ushida como Noriko Mitani.
Las contribuciones musicales incluyen a Yui Makino interpretando el tema de apertura, 'PROMISE ME', y a Skoop On Somebody interpretando el tema de cierre, 'Akashi'. El proyecto está dirigido por Kenichi Nishida en SynergySP y Vega Entertainment, con la composición de la serie a cargo de Takahiro Nagano y el diseño de personajes de Nozomi Kawashige.
El manga original Oishinbo, ilustrado por Akira Hanasaki, comenzó su serialización en 1983 y ha estado en pausa desde 2014. Este nuevo proyecto sigue a la serie de televisión de 1988–1992 producida por Shin-Ei Animation.
